Le ombre in cucina

Durante i romanzi delle ‘ombre’ della Grande Guerra si citano piatti tipici locali mangiati dai protagonisti durante le loro avventure.

Per gli appassionati del genere troverete di seguito le ricette per mangiare, come loro, le prelibatezze della tradizione.

PRIMI

Pici al ragù di cinghiale

Spaghetti ricciole e triglie

Minestrone di verdure

Brodo di pollo con formaggio

ALTRO

Panzerotti fritti

Fettunta

DOLCI

Panforte

Torta di mele

SECONDI

Ribollita

Bistecca all’acciuga

Grigliata di pesce azzurro

Cacciagione in umido

Grigliato di pesce di lago

Stufato di carne

Fagiano con patate dolci

Bistecca di chianina alla fiorentina

Agnello al forno

Pesce alla francese

PERSONAGGI

Vuoi dare un volto ai protagonisti e antagonisti della saga?

Visita la sezione ‘I personaggi‘.